話說好吃的燒臘飯讓你不會想換別家,早期我很喜歡吃燒臘飯,三寶、叉燒、油雞腿是我的最愛,個人不喜歡燒肉滿嘴油膩的口感,我們公司附近有一家排隊燒臘店,也是我最常去的店,每次用餐時間一到少說排個5-8人多則10多人,3年前吃個三寶飯差不多在85元,隨著通貨膨漲一路從90、95、100、105,短短三年的時間上漲20元,漲價幅度高達23%,請問你的薪水漲幅有高於23%嗎?很多人應該沒有,但你會發現燒臘店的生意根本沒有下跌,一樣絡繹不絕的客人,原因在哪裡呢?一是剛性需求,民以食為天,吃的東西省不了加上又是人氣名店,二是你被養成的習慣,習慣了這裡消費、習慣這種口味、習慣這樣的環境,就像這次蝦皮無預警地提高活動服務費,活動服務費的調漲對於賣家來說就像這可口的便當,已經習慣這個平台帶來銷售,習慣平台的系統,被抽成已經習慣,但我像說的是不用這麼悲觀,因為羊毛出在羊身上,勢必帶動商品價個的調漲,會有影響嗎?我認為不大,因為就算買家調漲價格,消費者還是習慣在蝦皮平台下單,加上蝦皮近期主打的隔日配,整個市場的競爭優勢更強,投放的資源更多,所以對於我們是蝦皮平台遊戲的玩家來說,越了解平台的規則,越容易從中獲得流量,相對的一些削價競爭的賣家也會因為平台的調整而難以生存,汰弱留強也是電商的趨勢,只要把自己的定位和服務做好,消費者會慢慢認同一個店家,你要做的就像便當店一樣,讓客人來你店裡排隊消費,價格未必是最重要的!
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